Bolo de Maçã virado - Upside Apple Cake.

Ingredientes e Preparação:

2 maçãs

50 grs margarina

2 colheres chá canela

1/2 colher chá noz moscada

2 colheres sopa açúcar louro

Descascam-se e cortam-se em pedaços as maçãs e colocam-se no fundo de uma forma.

Espalha-se a canela, a noz moscada e o açúcar, coloca-se a margarina e vai ao forno a 200ºC por 15 minutos.

1/2 chávena açúcar branco

2 ovos

1/2 chávena farinha

1 colher chá fermento

Batem-se os ovos com o açúcar até se obter uma massa esbranquiçada.

Adiciona-se a farinha e o fermento e envolve-se cuidadosamente.

Vai ao forno a 200ºC durante 30 minutos. Desenforma-se quente.

Ingredients and Preparation:

2 apples

50 grs margarine

2 teaspoons cinnamon

1/2 teaspoon nutmeg

2 tablespoon yellow sugar

Peel and cut the apples into pieces and put them in the bottom of the baking tin.

Spread cinnamon, nutmeg and sugar, put the margarine and take to the oven at 200ºC for 15 minutes.

1/2 cup white sugar

2 eggs

1/2 cup flour

1 teaspoon yeast

Beat eggs and sugar until white and fluffy.

Gently add flour and yeast.

Take to the oven at 200ºC for 30 minutes. Unmold from pan while hot.